Alkohol: Účinky na lidské tělo

V tomto článku se podíváme na to, jak alkohol ovlivňuje různé orgány v těle – játra, ledviny, srdce, mozek a svaly.

I. Alkohol: Co byste měli vědět?

II. Alkohol: Spánek a střevní mikrobiom

III. Alkohol: Účinky na lidské tělo

Játra

Játra jsou hlavním orgánem zodpovědným za metabolismus alkoholu. Dlouhodobá konzumace alkoholu je může přetížit a vést k hromadění toxických vedlejších produktů, jako je acetaldehyd.[1-3]

Alkohol má na játra devastující dopad. Nadměrná konzumace může způsobit ztučnění jater, což přispívá k rozvoji alkoholické hepatitidy, tedy zánětu jater. 

Dlouhodobé nadměrné pití způsobuje cirhózu, nevratné zjizvení jaterní tkáně, které vážně ovlivňuje funkčnost jater. Nadužívání alkoholu také významně zvyšuje riziko vzniku hepatocelulárního karcinomu, agresivní formy rakoviny. 

Prevence těchto stavů zahrnuje omezení konzumace alkoholu a pravidelné vyšetření.

Ledviny

Alkohol působí jako diuretikum – zvyšuje tvorbu moči. Snižuje množství vazopresinu (antidiuretický hormon), což může vést k dehydrataci, protože tělo ztrácí více tekutin, než přijímá. Kromě toho alkohol také narušuje rovnováhu elektrolytů, jako jsou sodík, draslík a fosfor, které jsou nezbytné pro správnou funkci ledvin a dalších orgánů.[4]

Srdce

Konzumace alkoholu, ať už mírná nebo vysoká, zvyšuje riziko vzniku chronické hypertenze a oslabuje svalovinu srdce, což může vést k rozvoji kardiomyopatie – onemocnění charakterizovaného oslabením a sníženou schopností srdce efektivně pumpovat krev.[5,6] 

Arytmie, tedy nepravidelný srdeční rytmus, může být dalším důsledkem konzumace alkoholu. Navíc u silných pijáků roste riziko výskytu mrtvice. 

Mozek

Alkohol působí na centrální nervovou soustavu (CNS) tlumivě, ovlivňuje funkci a strukturu mozku.[7,8]

Dlouhodobá konzumace alkoholu může vést k poruchám paměti a zhoršení kognitivních funkcí. Také se zvyšuje riziko rozvoje duševních poruch, včetně deprese a úzkosti. 

Dalšími riziky jsou: 

• Výpadky paměti (“blackout”), ke kterým dochází, když člověk vypije tolik alkoholu, že to dočasně zablokuje přenos vzpomínek z krátkodobé do dlouhodobé paměti.[9]
• Tolerance, která se vyvíjí při opakované expozici alkoholu, je typická snížením účinků alkoholu, což vede k jeho zvýšené konzumaci.[10] 
• Závislost, projevující se fyzickou nebo psychickou potřebou alkoholu a abstinenčními příznaky při snížení či ukončení užívání. 

Svaly

Alkohol narušuje syntézu proteinů ve svalech, což je proces nutný pro růst a obnovu svalových vláken. [11]

Po cvičení potřebují svaly obnovit svou strukturu a sílu. Pokud je tento proces zpomalen nebo narušen, může se prodloužit doba zotavení (regenerace) a zvýšit riziko dalších zranění, a to nejen kvůli oslabení svalů, ale i kvůli zhoršené koordinaci a rovnováze. [12]

Kromě toho alkohol způsobuje dehydrataci, která je častým důvodem vzniku svalových křečí a bolesti. 

Praktické tipy

• Zkuste na měsíc alkohol vysadit a sledujte své tělo.
• Poznejte své limity.
• Jezte a pijte vodu před a během pití alkoholu.
• Nápoje pijte pomalu a snažte se vypít maximálně jeden drink za hodinu.
• Čiré lihoviny, jako je vodka a gin, často obsahují méně kongenerů (vedlejších produktů kvašení) než tmavší likéry, jako je whisky a červené víno, což může snížit pravděpodobnost kocoviny.
• Abyste snížili riziko negativních reakcí, držte se během večera pouze jednoho druhu alkoholu.
• Pokud pijete mimo domov, naplánujte si dopředu dopravu, abyste se bezpečně vrátili.

Závěr

Alkohol má širokou škálu negativních účinků na různé orgány v těle. I když občasná a mírná konzumace nemusí pro většinu lidí představovat riziko, je důležité být si vědomi potenciálních rizik. 

Zdroje

[1] Gupta H, Suk KT, Kim DJ. Gut microbiota at the intersection of alcohol, brain, and the liver. Journal of Clinical Medicine. 2021;10(3):541. doi:10.3390/jcm10030541

[2] Roerecke M, Vafaei A, Hasan OSM, et al. Alcohol Consumption and Risk of Liver Cirrhosis: A Systematic Review and Meta-Analysis. Am J Gastroenterol. 2019;114(10):1574-1586. doi:10.14309/ajg.0000000000000340

[3] Hyun J, Han J, Lee C, Yoon M, Jung Y. Pathophysiological aspects of alcohol metabolism in the liver. International Journal of Molecular Sciences. 2021;22(11):5717. doi:10.3390/ijms22115717

[4] Alcohol and your kidneys. National Kidney Foundation. Published December 6, 2021. https://www.kidney.org/atoz/content/alcohol 

[5] Rosoff DB, Smith GD, Mehta N, Clarke TK, Lohoff FW. Evaluating the relationship between alcohol consumption, tobacco use, and cardiovascular disease: A multivariable Mendelian randomization study. PLoS Medicine. 2020;17(12):e1003410. doi:10.1371/journal.pmed.1003410

[6] Biddinger KJ, Emdin CA, Haas ME, et al. Association of habitual alcohol intake with risk of cardiovascular disease. JAMA Network Open. 2022;5(3):e223849. doi:10.1001/jamanetworkopen.2022.3849

[7] Daviet R, Aydogan G, Jagannathan K, et al. Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank. Nature Communications. 2022;13(1). doi:10.1038/s41467-022-28735-5

[8] Nutt D, Hayes A, Fonville L, et al. Alcohol and the brain. Nutrients. 2021;13(11):3938. doi:10.3390/nu13113938

[9] Alcohol and the Brain: An overview | National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). https://www.niaaa.nih.gov/publications/alcohol-and-brain-overview

[10] Elvig SK, McGinn MA, Smith C, Arends MA, Koob GF, Vendruscolo LF. Tolerance to alcohol: A critical yet understudied factor in alcohol addiction. Pharmacology, Biochemistry and Behavior. 2021;204:173155. doi:10.1016/j.pbb.2021.173155

[11] Parr EB, Camera DM, Areta JL, et al. Alcohol ingestion impairs maximal post-exercise rates of myofibrillar protein synthesis following a single bout of concurrent training. PLoS One. 2014;9(2):e88384. Published 2014 Feb 12. doi:10.1371/journal.pone.0088384

[12] Kimball SR, Lang CH. Mechanisms Underlying Muscle Protein Imbalance Induced by Alcohol. Annu Rev Nutr. 2018;38:197-217. doi:10.1146/annurev-nutr-071816-064642

Photo by Zan Lazarevic