Proč se Vám po šálku kávy chce na toaletu?

Pokud jste někdy po vypití kávy pocítili náhlou potřebu navštívit toaletu, nejste sami. Pro někoho je to běžná záležitost, zatímco jiní ji nikdy nezažijí. V tomto článku se dozvíte, proč káva tuto reakci vyvolává, jaké mechanismy za ní stojí a tipy, jak tento efekt zvládnout nebo dokonce využít ve svůj prospěch.

Káva a trávení

Káva je oblíbený nápoj obsahující řadu látek. A i když kofein hraje významnou roli v jejím vlivu na trávení, přispívají k tomu také další přítomné složky – alkaloidy, fenolové sloučeniny, vláknina a minerální látky.

Přestože je káva jedním z celosvětově nejrozšířenějších nápojů, její účinky na trávení jsou stále předmětem výzkumu. Co už ale víme?

Stimulace trávicího traktu

Gastrokolický reflex

Káva spouští tzv. gastrokolický reflex, fyziologickou reakci, při níž žaludek po jídle signalizuje tlustému střevu, aby se vyprázdnilo. Tento reflex je silnější po probuzení, a proto Vás ranní káva může poslat přímo na toaletu.

Vliv kofeinu

Kofein je přírodní stimulant, který zvyšuje produkci žaludeční kyseliny, stimuluje trávicí trakt a uvolňování hormonu gastrinu, který zvyšuje sekreci žaludeční kyseliny a aktivitu tlustého střeva. To vysvětluje, proč má káva s kofeinem silnější účinek ve srovnání s kávou bez kofeinu.

Stimulace peristaltiky

Káva má vliv i na peristaltiku, sérii svalových stahů, které posouvají potravu trávicím traktem. To může urychlit pohyb obsahu střev, což má za následek nutkání jít na WC.

Pohyblivost tenkého střeva sice není ovlivněná, ale je stimulováno tlusté střevo, a to už 4 minuty po požití kávy. To nemůže být způsobeno pouze kofeinem, proto se uvažuje nepřímé působení pomocí nervových mechanismů nebo gastrointestinálních hormonů.

Kyselina chlorogenová

Chlorogenová kyselina, která se nachází především v zelené kávě, přispívá k její chuti a účinkům.

Projímavý účinek: Chlorogenové kyseliny zvyšují hladinu žaludeční kyseliny, což může urychlit trávení a přispět k projímavému účinku.

Stimulace gastrinu: Podobně jako kofein stimulují chlorogenové kyseliny uvolňování gastrinu, což zvyšuje trávicí činnost.

Hormonální vlivy

Konzumace kávy vyvolává uvolňování hormonů, které ovlivňují trávení.

Cholecystokinin (CCK)

Ve dvanáctníku (první část tenkého střeva) se potrava mísí se žlučí, aby mohla být dále trávena. Káva stimuluje uvolňování cholecystokininu (CCK), čímž podporuje funkci žlučníku, produkci žluči a střevní kontrakce nezbytné pro trávení.

Vliv na střevní mikrobiom

Vláknina obsažená v kávě významně ovlivňuje střevní mikroflóru. Rychle se metabolizuje na mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA) a pozitivně ovlivňuje růst prospěšných bakterií, jako jsou Bacteroides a Prevotella.

Další faktory

Individuální citlivost

U některých osob může být reakce na kávu výraznější vzhledem k jejich fyziologii nebo genetice, včetně zvýšené citlivosti na kofein nebo přirozeně aktivnějšího gastrokolického reflexu.

Další přísady

Mléko, smetana nebo rostlinné mléka mohou také ovlivnit trávení. Osoby s intolerancí laktózy nebo osoby citlivé na mléčné výrobky by měly být hlavně mimo domov opatrné a objednávat si vhodné alternativy.

Placebo efekt

Pro některé osoby může být spouštěčem pouhé očekávání účinku kávy na trávení.

Jak nutkání zvládnout?

Pokud Vás potřeba navštívit toaletu po vypití kávy obtěžuje, zde je několik tipů, jak ji zvládnout:

• Příjem kávy: Snižte množství nebo frekvenci konzumace kávy, abyste zjistili, zda se tím nutkání zmírní.
• Zkuste kávu bez kofeinu: Káva bez kofeinu může stále vyvolávat nutkání, ale v menší míře.
• Snídejte: Jídlo v žaludku může zmírnit vliv kávy na Váš trávicí systém.
• Zůstaňte hydratovaní: Voda může pomoci potlačit stimulační účinky kávy na střeva.

Avšak tento účinek kávy lze využít i ve Váš prospěch. Pokud trpíte na občasnou zácpu, nebo máte problém jít na toaletu mimo domov, káva může být opravdu dobrým pomocníkem.

Závěr

Potřeba jít na toaletu po kávě je pro některé lidi běžnou zkušeností. Pochopení těchto mechanismů Vám může pomoci tyto účinky lépe zvládat a předvídat. Můžete si vychutnávat kávu a její pozitivní efekty, ale nezapomeňte si dávat pozor na nadměrnou konzumaci, abyste se vyhnuli případným nežádoucím účinkům.

Zdroje

Nehlig A. Effects of Coffee on the Gastro-Intestinal Tract: A Narrative Review and Literature Update. Nutrients. 2022;14(2):399. Published 2022 Jan 17. doi:10.3390/nu14020399

Rao SS, Welcher K, Zimmerman B, Stumbo P. Is coffee a colonic stimulant?. Eur J Gastroenterol Hepatol. 1998;10(2):113-118. doi:10.1097/00042737-199802000-00003

Okonkwo O, Zezoff D, Adeyinka A. Biochemistry, Cholecystokinin. [Updated 2023 May 1]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK534204/

Rodak K, Kokot I, Kratz EM. Caffeine as a Factor Influencing the Functioning of the Human Body—Friend or Foe? Nutrients. 2021; 13(9):3088. https://doi.org/10.3390/nu13093088

Scheperjans F, Pekkonen E, Kaakkola S, Auvinen P. Linking Smoking, Coffee, Urate, and Parkinson’s Disease – A Role for Gut Microbiota?. J Parkinsons Dis. 2015;5(2):255-262. doi:10.3233/JPD-150557

Iriondo-DeHond A, Uranga JA, Del Castillo MD, Abalo R. Effects of Coffee and Its Components on the Gastrointestinal Tract and the Brain-Gut Axis. Nutrients. 2020;13(1):88. Published 2020 Dec 29. doi:10.3390/nu13010088

Gniechwitz D, Reichardt N, Blaut M, Steinhart H, Bunzel M. Dietary fiber from coffee beverage: degradation by human fecal microbiota. J Agric Food Chem. 2007;55(17):6989-6996. doi:10.1021/jf070646b

Photo by Nathan Dumlao